腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1豌豆提前剥出来，用热水焯两分钟过冷水，这样可以保持豌豆翠绿的颜色 2胡萝卜切碎备用（我用了拉蒜泥神器） 3腊肠切薄片（冰箱里冻一会更容易切的薄） 4米饭提前搅散，这样炒出来比较粒粒分明

• 步骤 2：

  

  5.下锅，我没有放油，因为腊肠有足够的油，煎出来就够 6.随后依次放入胡萝卜，豌豆，米饭继续翻炒，最后撒入一点点酱油（放多会用影响颜色，一点点调味就好），适量盐调味（腊肠有一定的盐味，口淡基本不用放盐也ok）

• 步骤 3：

  

  基本炒好的样子

• 步骤 4：

  

  出锅咯

• 步骤 5：

  

  一份简单的摆盘.很有食欲有木有