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步骤 1:
面粉里放少许食盐活成光滑的面团醒30分钟
步骤 2:
趁醒面的空档调馅,葱剁成末,香菇也剁成末,放肉馅里,加入高汤,加食用油,假如放菜的话先放油后放盐能保持菜里面的水分,加味极鲜酱油顺着一个方向搅拌上劲
步骤 3:
面团揉成长条揪剂子擀成中间厚两边薄的面皮,打入肉馅,拎着皮包圆包子,第一次包有大有小,包了一次硬面的一次发面的
步骤 4:
上成品图
步骤 5:
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