微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油软化后加入糖粉,拌匀;
步骤 2:
分三次加入牛奶,搅拌均匀;
步骤 3:
筛入低筋面粉;
步骤 4:
用刮刀拌匀,无干粉即可;
步骤 5:
把面团分成三个面团,分别是130克、70克和10克,70克里加入3克抹茶粉拌匀;10克里加入2克可可粉拌匀;成为三色面团;各自放保鲜袋里,避免风干;
步骤 6:
取出抹茶面团,分割成25克和45克两份;取出原味面团分割成50克和80克。把25克的抹茶面团搓成大约长7厘米的圆柱体,然后把50克的原味面团擀成7X5的方片。(尽量方,多余部分可以切掉)把抹茶圆柱体放在方形面片上,包起来,包紧,收口的地方搓一下,让接缝处没有缝隙;
步骤 7:
然后把80克的原味面团擀开成大约7X10厘米的面片,包裹住上一步的圆柱体面团;
步骤 8:
包紧之后,在最顶端部分捏出来高高的一条边,用刀子把高出来的这条边中间对切两半;
步骤 9:
然后把可可面团取出揉成细长条,放在刚刚切开的顶端中间,压实;
步骤 10:
最后把45克的抹茶面团擀开成大约7X12厘米的方形,包裹在最外面,包紧,不要留空气在里面;
步骤 11:
放入冰箱冷冻1小时;
步骤 12:
取出切片,在表面撒几粒黑芝麻,送入预热好160度的烤箱,大约烤15分钟。
1、抹茶粉要选好一点的,颜色要绿,烤出来才会绿,否则会发黄哦; 2、温度不宜太高,避免表面发黄; 3、如果没有抹茶粉和可可粉,那就用色素代替吧。
日食记 | 奶黄流心月饼
金枪鱼欧洲风味全麦面包(一发超软,低糖低
蒜香面包
芝士烤红薯
简单快手的平底锅三明治
山姆买的冰淇淋还能这么吃
抹茶蜜豆哈斯面包
花朵椰蓉面包
南瓜奶酪碱水面包
柠香玛德琳
好看的卡通人物曲奇
焗芝士虾仁通心粉
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
果酱奶油面包
【宝宝辅食】自制酱香饼
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
葡萄蛋糕