苦瓜煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜去籽儿

• 步骤 2：

  

  苦瓜胡萝卜切成小块儿待用

• 步骤 3：

  

  蛋液加盐和味精，把苦瓜放入一起搅拌好。

• 步骤 4：

  

  锅热后放入适量色拉油，下蛋液，小火煎。

• 步骤 5：

  

  两面煎成金黄，味道微苦却很香。