莴笋虾肉卷 12M+的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备1根莴笋莴笋，10只鲜虾，1小碗肉末，适量清水、淀粉和酱油。

• 步骤 2：

  

  鲜虾去壳去虾线，切丁。

• 步骤 3：

  

  把肉末和虾肉混合均匀，搅拌成肉馅。

• 步骤 4：

  

  莴笋去皮，用去皮刀削成薄片。

• 步骤 5：

  

  水开后，放入莴笋片焯水。

• 步骤 6：

  

  在莴笋片上放上适量肉馅，卷起来。

• 步骤 7：

  

  上锅蒸熟，大概要蒸15分钟左右。

• 步骤 8：

  

  清水中加入适量淀粉，兑成水淀粉。

• 步骤 9：

  

  锅中加少量清水，水开后加入水淀粉和酱油，搅拌均匀，煮开即可。 Tip：酱油的量不用太多，不然芡汁会太咸，那就不适合宝宝吃了。

• 步骤 10：

  

  将调好的酱汁淋在莴笋虾肉卷上，就可以啦！