是你们爱吃的肉夹馍啊！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备我们制作肉夹馍所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  1.发面 酵母5g，泡打粉3g，低筋面粉500g，白糖5g。

• 步骤 3：

  

  加水揉匀 ，面团裹上保鲜膜发酵，约20-30分钟。

• 步骤 4：

  

  2.准备肉馅 香菇、洋葱、红烧肉、红指椒、葱切丁。

• 步骤 5：

  

  松子仁过油，约一分钟，沥干备用。

• 步骤 6：

  

  热锅倒少许油，加入食材翻炒，料酒、酱油、鸡粉、白糖调味，加入水淀粉勾芡。

• 步骤 7：

  

  3.擀面 面团均匀分成7小团，每个擀成圆形。

• 步骤 8：

  

  4.裹馅

• 步骤 9：

  

  裹上肉酱，收口，压平。

• 步骤 10：

  

  5.煎馍 开小火，锅内壁和底部刷上一层油，放入肉馍，待底面煎至酥黄后翻面。

• 步骤 11：

  

  香酥可口的肉夹馍就完成喽！自己在家做美食，干净健康！