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步骤 1:
各种料称重准备好,饼干我买的是奶香味低糖的,坚果我把自己爱吃的都放进去了,哈哈
步骤 2:
黄油50克,图上我的盘子就有十来克
步骤 3:
用不粘锅,小火融化黄油,切记使用小火。
步骤 4:
黄油融化后加棉花糖,火稍微可以开大一点,然后不断搅拌
步骤 5:
棉花糖软化后关火倒上奶粉,奶粉我用的是纯奶粉(因为怕甜),迅速搅拌均匀。
步骤 6:
后加入所有其他料,搅拌
步骤 7:
当你铲子来不及时可以用手捧起来,揉捏均匀里面的料的“布局”,我觉得整个过程这一步最关键也最难。
步骤 8:
上一步好了以后就可以放模具里用擀面杖压实,在两面撒上奶粉,待冷透后再切成小块。
铲子拌料时手速要快哦,因为温度下降糖会变硬,不容易拌均匀。
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