金汤酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼片是鱼摊老板代劳的，➕料酒抓匀，再放上腌鱼料拌匀，腌制十分钟

• 步骤 2：

  

  酸菜鱼调料包下锅，炒热

• 步骤 3：

  

  加蔬菜，炒出香味

• 步骤 4：

  

  加水，煮开

• 步骤 5：

  

  把鱼头，鱼骨加入酸菜汤里煮熟，再把鱼头鱼骨捞出来

• 步骤 6：

  

  小火下鱼片，转大火煮开，就可以关火

• 步骤 7：

  

  鱼片煮好，出锅

• 步骤 8：

  

  撒上蒜末，香花椒和辣椒段

• 步骤 9：

  

  再浇入热油，激发蒜和花椒的香味，最后撒香菜，就开吃啦