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步骤 1:
准备好灵芝与虫草花。
步骤 2:
将鸡肉提前取出解冻,用清水浸泡掉血水;灵芝与虫草花用清水冲洗干净。
步骤 3:
将鸡肉、灵芝与虫草花放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火。
步骤 4:
继续煮约50分钟后,加盐调味,熄火即可食用。
原方是用鸡1只,灵芝50克,虫草花20克,任何汤水,若讲究营养,喝汤更要吃渣,还有就是炖煮的时间不要超过1.5个小时,避免嘌呤过高。
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