回家吃饭——
爆竹声中一岁除
春风送暖入屠苏
千门万户曈曈日
总把新桃换旧符
今天是除夕
愿你回家吃饭
团圆又如愿
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「回家菜谱」——鱼汤浸三文鱼柳配日式味增山药泥，煎松茸收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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「回家菜谱」——鱼汤浸三文鱼柳配日式味增山药泥，煎松茸的做法步骤
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小贴士
1. 做鱼汤要先将鱼骨煎香，要加入冷水鱼汤才会变成乳白色；
2. 三文鱼要保持冰冷放入鱼汤浸泡，可以让鱼肉更加嫩滑。
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