在宁波，除了享誉全国的猪油汤圆，元宵还必须吃一碗酒酿番薯圆子。圆子自然意味着团圆；番薯是比去年“翻一翻”；酒酿比较有趣，在宁波老话里叫做“浆板”，“浆”与“涨”同音，寓意新的一年要涨一涨；这么多彩头合在一起，就有了这碗酒酿番薯圆子。今天用了紫番薯，更有了紫气东来的意蕴，煮完就更能讨老妈的欢心了。