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步骤 1:
紫薯去皮切小块
步骤 2:
放入锅中煮软。
步骤 3:
另取一锅烧开水。
步骤 4:
放入圆子。
步骤 5:
放入酒酿。
步骤 6:
加盖煮开。
步骤 7:
待圆子浮起来。
步骤 8:
放入煮好的紫薯,放入白砂糖,水开起锅
步骤 9:
装入碗中,撒干桂花。
步骤 10:
酒酿是米酒的前生,多多少少含了点酒精的成份,吃完后会发汗。江南湿冷的冬天里,吃一碗有酒酿的番薯圆子,整个人都暖暖的。
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