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步骤 1:
材料提前泡半天
步骤 2:
香菇干剁碎,不需要很细
步骤 3:
少许油干贝虾米煸炒
步骤 4:
加入糯米翻炒一会混合
步骤 5:
买来的竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水煮一会,记得把防漏助推的小垫子装进竹筒
步骤 6:
塞料,这一步孩子可以参与了,我做了3个白糯米无添加和7个加料的,米务必压实,塞子倒置用力敲紧实
步骤 7:
准备新的一锅水煮一小时
步骤 8:
取出凉一会
步骤 9:
插入竹签,后面有小洞拿筷子慢慢推出,底下的附带的垫子放平的话很容易推出来
步骤 10:
完成,完整不容易变形的秘诀就是要放凉和压实,白糯米有较重的竹香,沾白糖很美味,加了料的像粽子,孩子更喜欢白糖版
一定要压实料,放凉一会再推出
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