水晶蒸饺的名字源于它晶莹剔透的饺子皮。

制作水晶饺子皮的秘诀是什么呢？

答案是：马铃薯淀粉。它不仅让饺子皮像水晶一样油亮透明，隐约见馅，也让饺子口感更佳Q弹有嚼劲。

这款水晶蒸饺的饺子馅也很别致，是由鲜香四溢的猪肉、口感丰富的香菇，色彩艳丽的胡萝卜和新鲜美味的菠菜调制而成。既健康营养，又鲜艳喜人。