的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所需材料，器具准备好，干果切碎备用（一小袋八种干果）就够

• 步骤 2：

  

  鸡蛋（蛋白，蛋黄）分离，分别装入碗中

• 步骤 3：

  

  电动打蛋器打发蛋白，糖粉分三次放入，第一次在打发初加入糖粉

• 步骤 4：

  

  打成如上程度，第二次加入糖粉

• 步骤 5：

  

  此时第三次加入糖粉并且将15g玉米淀粉加入，开最大打发强度打发蛋白

• 步骤 6：

  

  最后打发至，提出打蛋器，蛋白呈小硬尖，则打发完成

• 步骤 7：

  

  用橡皮刮刀将蛋白移至准备好的烤盘上，随心整理形状，同时预热烤箱，准备入烤箱

• 步骤 8：

  

  撒上干果碎

• 步骤 9：

  

  入烤箱底郭，调至上下火烤，烤25分

• 步骤 10：

  

  烤25分钟

• 步骤 11：

  

  烤至上色，为防止过色，后面可盖锡纸遮盖

• 步骤 12：

  

  烤

• 步骤 13：

  

  松松软软糯糯，像☁️

• 步骤 14：

  

  甜甜的

• 步骤 15：

  

  完美