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步骤 1:
先来亮个相~大大的国王虾^_^
步骤 2:
虾洗净、放入白兰地中泡15-30分钟。接着,取出,擦干,用竹签插起备用。
步骤 3:
在烤盘上撒上适量海盐及少量胡椒粉/胡椒粒,建议用胡椒粒效果会更好~
步骤 4:
鲜虾撒上适量海盐及胡椒粒,放入已预热的烤箱中,以200℃旋风功能,烤约5分钟至两面呈焦黄色,翻面撒盐继续烤5分钟。
步骤 5:
取出烤虾,挤上几滴柠檬汁增味即可。
烤箱的温度仅做参考,大家根据自己烤箱的情况以及虾的大小选择合适的温度,我今天用的虾比较大,所以烤的时间比较久,如果虾个头小,可以适当缩短烤制时间^_^千万别把虾烤老咯~那样虾肉不但没有水分,肉质口感也会差很多哦~个人觉得白兰地研制一会儿虾,效果会锦上添花^_^
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