肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  起锅凉水下锅焯水放去腥三件套

• 步骤 2：

  

  起锅热油放冰糖炒糖色

• 步骤 3：

  

  起锅热油，放花椒粒爆香捞出花椒粒，放入五花肉煸炒

• 步骤 4：

  

  煸炒出香味到生抽，老抽，甜面酱继续煸炒

• 步骤 5：

  

  炒香后放入一个卤肉包，到适量的白开水，转砂锅小火炖卤

• 步骤 6：

  

  电饼铛预热放上几个白饼子加热一下～

• 步骤 7：

  

  卤肉大概1个来小时，放几个煮好白水蛋，以及花干，浸泡一夜就可以开吃啦～配点青椒，香菜浇点汁子，美得很～