微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡脚买来剪去指甲,泡二小时,中间换水二次。
步骤 2:
凉水入锅加料酒,姜片煮开7分钟左右,看到鸡脚的外皮稍微有点裂关火,
步骤 3:
用凉水冲洗几遍直到鸡脚摸起来外皮紧致就可以了,或者用冰水浸泡。
步骤 4:
把鸡脚切二刀成三块。
步骤 5:
把调味料用小称量出来拌匀,倒入鸡脚中抓匀,放冰箱冷藏一个晚上吃最好。
步骤 6:
这是冷藏一个晚上的鸡脚,好吃的停不下嘴。
辣椒油我用的是老师教做的调凉皮的秘制辣椒油,好吃,香而不辣,超赞,我不吃辣的都能吃一斤鸡脚。
无骨鸡爪
鸡爪煲
日食记 | 香辣明虾肉蟹煲
牛腩凤爪
捞汁金针菇柠檬凤爪
柠檬泡爪
捞汁鸡爪
一啃就停不下来——飘香鸡爪
10分钟自制酸辣鸡爪,这个夏天没它不行!
香卤鸡爪
泰式酸辣鸡爪
伯爵红茶巴巴露亚
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
黑松露泰式鸡肉饭
炒河粉