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步骤 1:
先把排骨用开水多洗几遍,控水
步骤 2:
准备几节莲藕,去皮
步骤 3:
冷水下锅,排骨,老姜,花椒粒一起放进去,水自己看着办,我放高压锅一半,不要放盐,腊肉够味了。
步骤 4:
莲藕切块
步骤 5:
也放进去一起炖,20分钟左右关火等5到8分钟开盖
步骤 6:
真的香爆啦
步骤 7:
装盘开吃
步骤 8:
这个莲藕很好吃很粉
步骤 9:
腊排骨一根可以吃一碗饭,太香了,来自重庆的正宗腊味这个汤没吃完不要丢,放冰箱,第二天泡饭绝了啦。
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