酱肉烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1把面粉盐搅拌2加清水3和面成絮状4揉成软面团5盖好醒发半小时左右，不用完全发起来。

• 步骤 2：

  

  两勺面粉加少许盐加五香粉2浇热油3搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  1拿出面团排气2擀成大片3抹上均匀的油酥4卷起切八份。

• 步骤 4：

  

  1把两边捏紧2稍微擀开3叠起三分之一4把另外三分之一叠上5捏起四角往中间团。

• 步骤 5：

  

  1捏口向上擀开2包入馅料3把口收严，4包好再醒10分钟左右。盖上保鲜膜。我忘照了。

• 步骤 6：

  

  1表面抹点水粘上芝麻2把锅烧热加油3把烧饼放里按成饼状4两面煎5两面都煎成金黄色

• 步骤 7：

  

  烤箱150度预热，150上下火烤10分钟。（要是没烤箱上一步多煎一会）

• 步骤 8：

  

  馅料忘了拍过程了，我是前一天睡前做好的放冰箱，早上早拿出来一会回温。（鸡胸切小丁加盐淀粉料酒淹十几分钟，锅烧热加油，加鸡肉煸炒变色倒入面酱料酒生抽老抽糖搅拌均匀加洋葱继续炒，洋葱变色就盛出。）

• 步骤 9：

  

  开吃！