腊味煲仔饭（铸铁锅）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材：大米、水、蛋、腊肉、小青菜

• 步骤 2：

  

  煲仔秘制配方：蜂蜜、糖、盐、酱油、蚝油

• 步骤 3：

  

  铸铁锅刷上薄薄的油！

• 步骤 4：

  

  淘米后把水沥干，要非常干

• 步骤 5：

  

  将淘好沥干的大米放入铸铁锅

• 步骤 6：

  

  加入等量的水

• 步骤 7：

  

  开火煮饭

• 步骤 8：

  

  水开后加盖转小火

• 步骤 9：

  

  偷看一下，水收干有泡泡的时候关小火

• 步骤 10：

  

  这时候赶快把切好的腊肉排上盖起来

• 步骤 11：

  

  赶快两颗蛋打上去，再盖起来

• 步骤 12：

  

  洗好的小青菜也排上，继续盖起来焖到青菜变熟即可

• 步骤 13：

  

  煲仔秘制配方调好备用

• 步骤 14：

  

  用餐前把煲仔秘制配方淋上去

• 步骤 15：

  

  美美哒！好吃哒！