牛腩蔬菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩洗净切小粒；

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、红薯、洋葱、西红柿去皮的去皮，冲洗干净然后切大块；

• 步骤 3：

  

  包心菜菜叶一片片洗净后用手撕成小片；

• 步骤 4：

  

  锅热后倒入适量食用油，再倒入洋葱煸炒出香味；

• 步骤 5：

  

  倒入牛腩粒煸炒至变色；

• 步骤 6：

  

  倒入胡萝卜、红薯煸炒均匀后关火待用；

• 步骤 7：

  

  砂锅里加适量热开水，煮开后加入一块浓汤宝（牛肉浓汤口味），用筷子搅拌帮助化开；

• 步骤 8：

  

  倒入之前炒好的牛腩蔬菜，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖一小时；

• 步骤 9：

  

  倒入西红柿和包心菜，搅拌均匀后继续煮8-10分钟左右即可；

• 步骤 10：

  

  成品。