嫩嫩的日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切小块撒上淀粉

• 步骤 2：

  

  调酱汁，1小勺蚝油，1勺酱油，半勺老抽，1勺醋，2勺糖，1小勺盐，少许清水搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  小火煎豆腐，一直见到豆腐的面硬一些了，可以翻一翻，两面都煎到，不过翻起来爱碎，也可以就这么煎一面不翻。

• 步骤 4：

  

  把酱汁放里，再放点蒜末

• 步骤 5：

  

  改大火收收汁就行了