芝士蔬菜卷烤蛋 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小瓜洗净，胡萝卜、黄瓜洗净去皮，蔬菜和素火腿肠都用刮刀刮成薄片备用；

• 步骤 2：

  

  如图所示，小瓜、胡萝卜、黄瓜、素火腿从下到上次序重叠放置；

• 步骤 3：

  

  从左侧卷起，放进刷了油的圆形模具内，再根据个人口味增加蔬菜卷厚度，适合模具大小不散开就行；

• 步骤 4：

  

  以上述方法依次做出六个蔬菜卷；

• 步骤 5：

  

  三颗鸡蛋打散，加入2克盐、1克胡椒粉充分搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  平均的将蛋液倒入蔬菜卷中；

• 步骤 7：

  

  将切小块的芝士块放在蔬菜卷上；

• 步骤 8：

  

  移入烤箱下层，以上下火180℃烤10分钟，转上火180℃烤5分钟即可。