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超级快手菜 清蒸鲈鱼（附不腥小贴士）收藏
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超级快手菜 清蒸鲈鱼（附不腥小贴士）的做法步骤
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小贴士
我感觉让鱼不腥需要注意以下几个方面：
1 清洗干净，不留血水，尤其是鱼鳃，要检查是否已处理干净。
2 蒸鱼的水中可放入花椒、料酒、姜片去腥。
3 蒸鱼时候将鱼用筷子架起来，蒸好后去掉盘中的存水。
4 浇油时把油烧热。
因为现在买活鱼菜市场可以帮助宰杀处理，清蒸鲈鱼成了名副其实的快手菜，全程十五分钟，鲜美的清蒸鲈鱼就可以做好了。
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