四种家常调料就能做~酒酿三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉400g清理干净。

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，倒入巨龙料酒，焯水，捞出洗净控干。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入第一杯麻油40g。

• 步骤 4：

  

  放入姜片小火炒制。

• 步骤 5：

  

  再倒入蒜瓣炒制。

• 步骤 6：

  

  将腌制好鸡肉倒入锅中，煎至两面金黄。

• 步骤 7：

  

  倒入80克窝窝醪糟，40克酱油，40克糖。

• 步骤 8：

  

  翻炒至汤汁收干。

• 步骤 9：

  

  加入适量彩椒。

• 步骤 10：

  

  加入罗勒叶。

• 步骤 11：

  

  起锅。