【青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。】

青团作为祭祀的功能日益淡化，而是成为了一道时令性很强的小吃，更多的被人拿来当做春游小吃。

外皮青绿、内裹香甜，从色彩到口感都有着满满的春天的气息。

正值此次，我们也想创新一番，尝试做一下金枪鱼青团，解救一下金枪鱼罐头的单调吃法。