香芋蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香芋去皮切粒，铺平在碟子上。

• 步骤 2：

  

  排骨切段，用糖盐酱油姜沙姜料酒生粉腌制20分钟以上。

• 步骤 3：

  

  将排骨铺在香芋上。

• 步骤 4：

  

  再放上豆豉和葱段，冷水上锅蒸约30分钟出锅。

• 步骤 5：

  

  开吃咯，排骨嫩滑入味，香芋粉糯香甜。