水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材备用

• 步骤 2：

  

  猪肉切薄片

• 步骤 3：

  

  加入料酒，胡椒粉，淀粉，一勺清水抓拌均匀，腌制片刻

• 步骤 4：

  

  千张切丝，金针菇切去根部洗干净，豆芽洗干净

• 步骤 5：

  

  锅里烧水，下入金针菇，豆芽，千张焯水至断生捞出垫在碗底

• 步骤 6：

  

  起锅里烧水，下入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  加入水煮肉片酱，加入适量清水

• 步骤 8：

  

  下入肉片煮熟

• 步骤 9：

  

  捞出铺在配菜上，撒上葱花，蒜末，辣椒，花椒

• 步骤 10：

  

  用热油泼一下激出香味即可

• 步骤 11：

  

  成品图！