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步骤 1:
清洗干净,去根
步骤 2:
辣椒切段,蒜瓣切碎
步骤 3:
切片备用
步骤 4:
酱油肉切片放少许油煸香
步骤 5:
利用酱油肉熬出的油煸炒赤松茸
步骤 6:
放少许盐,糖提鲜
步骤 7:
蒜末辣椒提前煸炒断生
步骤 8:
不要放水,赤松茸会带出一些水,正好收汁。很好吃。
红油辣子,川菜的重头戏
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