燕麦粥吐司

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燕麦粥吐司收藏

浏览 111836 收藏 2280 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 150g
  • 奶粉 10g
  • 燕麦粥 85g
  • 牛奶 25g
  • 20g
  • 1.5g
  • 酵母 2g
  • 黄油 15g

小贴士

1..面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
2.烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
3可以把燕麦粥换成各种杂粮粥,牛奶的量根据粥的粘稠进行调节。
4.面包室温大约可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点,那就直接放冷冻室。

蓝胖子不素胖纸 2019年07月05日发布
会做这款吐司真的是很偶然。只是因为我脑子抽筋,一下子浸泡了近200g 的燕麦米,煮成了一大锅燕麦粥,结果肯定是吃不完。秉承着不浪费的原则,就把它做成了吐司。因为加入了大量的燕麦粥,所以面团并不能和到完全阶段,不过最后成品也是不错的。
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