手工蔬菜蝴蝶面 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切片蒸熟后压成泥，

• 步骤 2：

  

  南瓜泥加入面粉中和面，面团尽量干一些，

• 步骤 3：

  

  和成面团后醒面二十分钟，

• 步骤 4：

  

  擀薄面片，

• 步骤 5：

  

  用模具压成一个个的小圆片，

• 步骤 6：

  

  用筷子在面皮中夹一下变成蝴蝶结形状，

• 步骤 7：

  

  全部做成蝴蝶面片

• 步骤 8：

  

  番茄切小块，大蒜切碎，锅里放菜油炒成番茄酱料，加盐调味

• 步骤 9：

  

  烧水煮面，水要加多一些，水里放2g盐增加底味也防粘

• 步骤 10：

  

  捞出面片，放番茄酱，

• 步骤 11：

  

  拌匀开吃