柠檬玛德琳版甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化成液体，加糖拌匀，安佳黄油制作的玛德琳奶香浓郁。 安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长，另外安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋拌匀

• 步骤 3：

  

  加入过筛的粉类拌匀

• 步骤 4：

  

  加入柠檬皮屑和柠檬汁

• 步骤 5：

  

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  装入裱花袋冷藏1小时

• 步骤 7：

  

  模具抹黄油，防沾

• 步骤 8：

  

  挤入模具八分满，此方子量刚好够12连模。

• 步骤 9：

  

  170度，烤25分钟，放凉脱模

• 步骤 10：

  

  白巧克力隔水融化，降温至30左右浓稠状态使用。

• 步骤 11：

  

  甜甜圈沾一下巧克力，放在晾架上，趁巧克力没凝固之前装饰上彩色糖珠。

• 步骤 12：

  

  油性色素，调粉色，再用牙签沾一点色素再粉色巧克力上画几下，不需要搅拌

• 步骤 13：

  

  甜甜圈直接往色素上沾，出来的就是这种大理石花纹

• 步骤 14：

  

  2个杏仁，或者2个花生瓣，插入甜甜圈做出耳朵形状，再沾上巧克力，凝固后再用牙签画上眼睛、嘴巴、腮红，就可以啦

• 步骤 15：

  

  小小的…萌萌哒…发挥自己的想象力吧！