猪肉茴香饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  250克面粉，130克凉水，活和成面团，醒面半小时。趁醒面的时候，洗茴香，调馅。

• 步骤 2：

  

  300g茴香，洗净控水。一大捧。有我3个手腕那么粗。

• 步骤 3：

  

  250g肉馅，加姜末，盐，生抽，蚝油，海天黄豆酱，搅拌入味。加花生油裹住味道。

• 步骤 4：

  

  茴香切碎，加花生油搅拌，再混入肉中。菜多，肉少。调味的盐，都加到肉中，在肉里加足量。

• 步骤 5：

  

  搅拌后，茴香变少了。

• 步骤 6：

  

  面团醒好了，揉光滑

• 步骤 7：

  

  切剂子

• 步骤 8：

  

  包饺子。这次茴香多，所以馅得多包点。

• 步骤 9：

  

  胖饺子

• 步骤 10：

  

  一帘饺子

• 步骤 11：

  

  剩了一点馅，用早晨的春饼皮，烙个春卷

• 步骤 12：

  

  春饼皮

• 步骤 13：

  

  春卷

• 步骤 14：

  

  脆香好吃

• 步骤 15：

  

  3大盘饺子。老公吃了一盘半，娃吃了一盘，我吃了半盘还有那个春卷。

• 步骤 16：

  

  馅很绿，很鲜

• 步骤 17：

  

  味道不错

• 步骤 18：

  

  嫩绿香

• 步骤 19：

  

  早晨我做的春饼是有点厚了，但是挺好吃的

• 步骤 20：

  

  绿

• 步骤 21：

  

  饺子好吃