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捞汁小海鲜收藏
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所需食材
- 蛏子贝类鲍鱼八爪鱼 适量
- 三文鱼（喜欢就加） 适量
- 柠檬/青红辣椒/蒜末 适量
- 料汁：
- 生抽/陈醋 2勺
- 老抽/蚝油 1勺
- 花椒油/芝麻油 半勺
- 盐/鸡精/糖 1勺
- 雪碧 1瓶
- 饮用水 适量
- 干料：
- 辣椒粉/芝麻 2勺
- 花椒 半勺
- 热油 适量
捞汁小海鲜的做法步骤
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步骤 1：
贝类处理：放盆里 放点水 在扣个盆 晃悠几下就干净了 虾去虾线 别的刷一刷清水洗干净就可以蒸了 上汽后大概蒸15分钟左右
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步骤 2：
干料，油料，料汁备好。海鲜最好过遍冰水
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步骤 3：
把海鲜放进大点盆子里倒入调好的料汁 最好密封上 放进冰箱冷藏2个小时以上即可食用，时间越久越入味
