糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的食材

• 步骤 2：

  

  排骨用凉水泡出血水

• 步骤 3：

  

  加入葱姜料酒，用水焯去浮沫

• 步骤 4：

  

  锅内加适量的油，放入白糖

• 步骤 5：

  

  炒出糖色

• 步骤 6：

  

  将排骨放入

• 步骤 7：

  

  两面煎一下

• 步骤 8：

  

  加入味达美冰糖老抽酱油

• 步骤 9：

  

  放入葱姜炒香

• 步骤 10：

  

  加开水，没过排骨

• 步骤 11：

  

  放入八角，大火煮开，中火慢炖，将排骨炖子软烂了

• 步骤 12：

  

  最后加入精盐

• 步骤 13：

  

  加入味达美醇香米醋

• 步骤 14：

  

  收汁

• 步骤 15：

  

  出锅装盘，撒上白芝麻