冬季，当寒风渐起，万物归宁。·在这个季节里，围炉而坐，我给大家安排了一锅热气腾腾的红酸汤猪手火锅。贵州红酸汤是是贵州凯里地区苗族人民有千年历史的民族传统食品，因苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味而闻名于世，我准备用太太乐的这个汤之鲜红酸汤火锅底料，它以西红柿和红辣椒为主要原料的酸汤火锅料，红酸汤发酵酸与番茄酸融合，双重酸爽，适合全家人的口味，操作步骤简单，还可以一料多用，食材随心搭配边吃边喝汤。让我们在这个冬季，用一顿火锅，涮出家的味道，让爱与友谊在热气腾腾中升华！
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红酸汤猪手火锅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪蹄 1只
- 太太乐红酸汤火锅汤底调味料 200克
- 肥牛卷 200克
- 牛肉丸 10颗
- 鱼籽包 10颗
- 金针菇 200克
- 西蓝花 1颗
- 娃娃菜 1颗
- 豌豆尖 适量
- 生姜 1块
- 葱花 适量
- 香菜 1根
红酸汤猪手火锅的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
猪手洗干净焯水（加少许姜片和料酒）再次加热水煮30分钟。
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步骤 3：
往涮火锅的锅中加入汤底配料、清水和猪手。
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步骤 4：
依次加入太太乐红酸汤火锅底料，地道的贵州风味酸辣双口。
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步骤 5：
再放入肥牛和娃娃菜等其他菜品。
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步骤 6：
太太乐红酸汤火锅底料可根据自家口味中途再添加一次。
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步骤 7：
咕嘟咕嘟的红酸汤猪手火锅暖暖的。天冷了和家人一起围炉火锅吧！
小贴士
可以把猪手剁小块焯水后和红酸汤火锅底料一起加水煮，这样味道更加浓郁。
太太乐汤之鲜红酸汤火锅底料，不添加甜味剂和色素，食用更放心，一煮洗涮超方便！
