是樱桃酱啊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家属摘的樱桃，看起来起来颜色很诱人……

• 步骤 2：

  

  自己挑的时候换个篮子，发现根本还没多红啊o(︶︿︶)o直男啊，是个樱桃就往篮子里摘╭(°A°`)╮

• 步骤 3：

  

  把樱桃坏的挑一下，去掉樱桃蒂。

• 步骤 4：

  

  找个大点的盆，加入没过樱桃的水，再加两勺盐泡15分钟。多清洗几次沥干水分。

• 步骤 5：

  

  接下来就是想打人的时刻╭(°A°`)╮ 用筷子或者吸管从樱桃蒂那端轻轻往前推，樱桃核就出来了。 家属让我直接用手把樱桃揉烂，再挑出樱桃核，像我这种强迫症是干不出来的(๑•ั็ω•็ั๑)

• 步骤 6：

  

  加两大勺糖把樱桃渍一个小时，这样好出果胶，缩短熬制的时间。 不着急的可以冰箱冷藏隔夜，第二天熬效果更好。 ps 我这里用的是糖粉，月饼季剩的多到用不完╭(°A°`)╮

• 步骤 7：

  

  糖渍了一个小时的样子

• 步骤 8：

  

  找个大奶锅或者不粘锅，加点纯净水，加入腌制好的樱桃煮开。

• 步骤 9：

  

  煮开转小火，多次撇去上面的浮沫，可以用刮刀把大块的果肉按压一下，期间翻动几次，再根据自己口味，加入适量的糖。 熬的快浓稠时加点柠檬汁，这个时候就要不停翻动啦，熬到可以挂在刮刀上就就大工告成了。这一步忘记拍图了。

• 步骤 10：

  

  相机原图，熬好的样子。

• 步骤 11：

  

  家属喜欢配面包。