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步骤 1:
苦菊洗净切段,蒜切沫,单独放入一个碗中,加入一点点花椒粉
步骤 2:
准备油料汁:热锅凉油放入花生米,调小火,油热花生米微微变色即可关火。将热油和花生米一起倒入碗中,依次放入盐,一点点糖,酱油:醋约5:1,香油几滴,一点点耗油,搅拌均匀。
步骤 3:
将油料汁倒入苦菊搅拌均匀
步骤 4:
装盘开吃!
油料汁建议先都按最少量放,,可以用筷子沾一点尝尝味道,哪种味道不够随时加,这道菜饱腹感很强,油盐可控,很适合晚餐做减脂餐哦
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