红糖烤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把鸡蛋、牛奶、红糖30g、黄油液混合在一起拌匀。

• 步骤 2：

  

  再加入糯米粉和泡打粉，(加了泡打粉口感会比较蓬松一点)搅拌成均匀的面糊。

• 步骤 3：

  

  在6寸的戚风蛋糕模具中铺上硅油纸，倒入一半的面糊。

• 步骤 4：

  

  在面糊中撒上红糖15克，再倒入剩余的面糊，最后撒上最后的15克红糖。

• 步骤 5：

  

  进烤箱用上下火180度的温度烘烤35-40分钟即可。