火爆大头菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  圆白菜（大头菜——这称呼豪放吧？）撕成碎片吧！

• 步骤 2：

  

  尖椒圆葱胡萝卜切片。

• 步骤 3：

  

  热锅热油，放入花椒辣椒爆香。

• 步骤 4：

  

  先把胡萝卜尖椒圆葱倒入翻炒一分钟（片刻），再把大头菜倒入，大火翻炒，直到大头菜水分散失变软。

• 步骤 5：

  

  装盘拍照，美味即成。