松茸木耳炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  翅根用开水过下，沥干水用刀在鸡肉上划个十字。

• 步骤 2：

  

  木耳冷水泡开 ，热水焯几分钟。

• 步骤 3：

  

  干松茸也用冷水泡软洗净。

• 步骤 4：

  

  油热，下姜片冰糖和鸡肉，翻炒出糖色，火不要太大。

• 步骤 5：

  

  加老抽生抽，放葱姜蒜翻炒片刻加热水，大火水开，小火慢炖。

• 步骤 6：

  

  慢慢等待出香味儿吧。

• 步骤 7：

  

  大约30分钟肉熟，加适量精盐，大火收汤汁儿。

• 步骤 8：

  

  松茸的香味太棒了。