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巧克力软曲奇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 无盐黄油 100g
- 红糖粉 35g
- 糖粉 20g
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1.5g
- 盐 适量
- 金龙鱼臻选糕点用小麦粉 170g
- 黑巧克力豆 90g
巧克力软曲奇的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需要的食材。
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步骤 2：
黄油切小块，常温软化。
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步骤 3：
用打蛋器搅拌至顺滑。
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步骤 4：
加人红糖和糖粉继续搅拌均匀。红糖和细砂糖建议用粉状的，这样比较好融化。
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步骤 5：
加入常温的鸡蛋，搅拌均匀。
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步骤 6：
把低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入到黄油糊中，混合均匀。
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步骤 7：
加入巧克力豆拌匀。
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步骤 8：
把面团分成20g每个，放在烤盘中。稍微把面团压扁一下再烘烤。
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步骤 9：
风炉预热150度，烘烤15分钟。
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步骤 10：
曲奇烤好后取出晾凉。
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步骤 11：
巧克力味很浓郁哦，好好吃。
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步骤 12：
和咖啡一起吃棒棒哒。
