松软的披萨(猪油版)

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浏览 147125 收藏 597 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 饼皮(自制)
  • 高筋面粉 165克
  • 鸡蛋液 25克
  • 奶粉 3克
  • 70克左右
  • 酵母 1.8克
  • 少许
  • 少许
  • 猪油 8克
  • 披萨酱(自制)
  • 洋葱粒 130克左右
  • 西红柿粒 350克左右
  • 食用油 适量
  • 蒜瓣 4粒
  • 黑糊椒粒 少许
  • 备料
  • 玉米、豌豆、黄瓜粒 各1把
  • 青椒、香菇 各2,3个
  • 鸡肉丁,培根片 适量
  • 马苏里拉奶酪 300克左右

小贴士

1、用猪油烤制的饼皮又香又软很好吃,我是把饼皮尽量擀薄,因家人不喜欢厚的
2、各种蔬果没有固定,据自家口味应变,备料提前烘干以免披萨馅料水份过高
3、披萨酱自制,做出来的披萨才更好吃,没有披萨草也无防,不太会影响口感。