传统喜饼--可以吃的民间礼仪用品，“乳山喜饼”，改良后的配方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所需原料

• 步骤 2：

  

  面包桶中先放入粉类

• 步骤 3：

  

  在放入其余食材（除去黑芝麻馅哦）

• 步骤 4：

  

  开启和面功能揉至成光滑的面团，室温发酵涨至2-2.5倍大

• 步骤 5：

  

  取出面团，工作台上撒少许的干粉，继续揉成光滑的面团

• 步骤 6：

  

  将面团平均分成9份，滚圆松后在案板上松弛5分钟

• 步骤 7：

  

  包入黑芝麻馅

• 步骤 8：

  

  放在烤盘上进行最后发酵，大约20分钟

• 步骤 9：

  

  当面团涨至如图约1.5倍大时即可

• 步骤 10：

  

  喜饼上盖一层锡纸，再放一个同样大小的烤盘，里面装上小石头（这样做烤好的喜饼是扁平的）

• 步骤 11：

  

  烤箱上下火预热180度，烘焙28分钟

• 步骤 12：

  

  冷却后即可享用