菜多的炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜、火腿肠、胡萝卜都切好，打个鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  调个料汁：酱油、火鸡面酱、辣椒面、料酒。

• 步骤 3：

  

  先把鸡蛋炒散盛出备用。

• 步骤 4：

  

  然后炒配菜。先下火腿肠炒，把火腿肠煎一煎，再下别的配菜炒。我还加了两根小米辣。

• 步骤 5：

  

  菜炒软后把泡过的米粉和调好的料汁倒进来炒匀。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋后放，防止炒老。

• 步骤 7：

  

  最后放线椒，增加口感。

• 步骤 8：

  

  最后撒上芝麻和葱花。