清蒸螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。

• 步骤 2：

  

  螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几遍。

• 步骤 3：

  

  锅中烧水，水开将螃蟹肚子向上放好，每个螃蟹肚子放入一片姜（将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整，不会掉腿）

• 步骤 4：

  

  盖好锅盖计时十五分钟

• 步骤 5：

  

  美味的清蒸螃蟹外形完整不掉腿。可以调制自己喜欢的蘸汁，螃蟹寒凉可以多放一些姜末和蒜末哦！