低脂低卡玉米花生酱杯子蛋糕（马芬）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香蕉去皮用蛋抽碾碎，加入鸡蛋，用蛋抽搅打散。

• 步骤 2：

  

  适量加点低卡糖，也可以不加，香蕉本就甜。加入花生酱，四季宝的这款花生酱是0蔗糖0盐0反式脂肪酸的，很健康！

• 步骤 3：

  

  搅打顺滑之后，加入玉米面粉，如果没有就换成等量的低筋面粉。其他杂粮面粉也可以。

• 步骤 4：

  

  Z字形搅打均匀，加入一半的牛奶。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，继续加入低筋面粉，泡打粉，小苏打粉。拌匀后再加入剩余的牛奶。

• 步骤 6：

  

  全部拌匀，倒入裱花袋。

• 步骤 7：

  

  挤入模具内。我想要类似爆炸头的topping，这个面糊量刚好是4个。如果是普通杯子蛋糕模具，大约可以做5或6个。 根据自己的喜欢加了点巧克力~

• 步骤 8：

  

  不用预热烤箱，160度30分钟。

• 步骤 9：

  

  组织很绵软！好吃！

• 步骤 10：

  

  花生酱+香蕉，很香！

• 步骤 11：

  

  快试试吧！