鸡蛋炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  碗里打入2个鸡蛋，加入少许清水，然后用筷子搅打均匀，水与蛋液比例1：1即可，清水不需要太多。

• 步骤 3：

  

  再调个料汁：2勺六月鲜红烧酱油、1勺味达美臻品蚝油、1勺禾然有机番茄沙司、2克白糖。

• 步骤 4：

  

  然后继续加入2克食盐、少许清水、1勺淀粉搅拌均匀。 料汁调好后再把内脂豆腐用刀划成小块。

• 步骤 5：

  

  平底不粘锅中倒入少许食用油，放入豆腐，晃动几下锅让豆腐均匀受热。

• 步骤 6：

  

  然后倒入搅打好的蛋液。

• 步骤 7：

  

  倒入调好的料汁，中小火烧至蛋液完全凝固即可。 豆腐跟鸡蛋都比较嫩所以很容易熟。

• 步骤 8：

  

  最后撒点葱花即可。

• 步骤 9：

  

  成品。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  真的特别推荐这款鸡蛋炖豆腐，老少皆宜，超级好吃哦。