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蒸槐花收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 槐花 适量
- 面粉 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 鸡蛋 2个
蒸槐花的做法步骤
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步骤 1：
摘下来的槐花去掉根茎，留下花芯，盆子里面加盐清洗两三遍。
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步骤 2：
装篮子沥干水分。
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步骤 3：
根据槐花的量分多次加入面粉，每朵花花上都能裹上面粉即可。
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步骤 4：
水开后放入蒸锅蒸十分钟左右，不要铺太厚了。
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步骤 5：
自己用蒜蓉，盐，生抽，热油拌匀即可。
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步骤 6：
我分了两份，一份蒸，一份拿来炒鸡蛋，非常好吃，嫩滑清香。
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步骤 7：
看起来是不是很漂亮，我家孩子都说挺好吃的。
小贴士
没啥技巧，新手小白也可以轻松完成。
槐花一定要多清洗一下，因为里面有小虫子和灰尘，水开上锅蒸十分钟左右就可以了。
四月，在普通人眼里是万物复苏，春暖花开的好时节。但在吃货眼里，是野菜上市，果蔬丰富，大饱口福的好月份。 四月初槐花就开始陆续萌发新芽了，味道清香扑鼻，昨晚下了一场雨，槐花看起来格外漂亮，只不过花期不到一个月就要凋谢了。所以趁着花开的时候摘一下做点好吃的。
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