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步骤 1:
除黄油外将所有材料揉至扩展阶段后加入黄油将面团揉至完全阶段,用手能撑出坚韧不易破的薄即可,盖上保鲜膜。
步骤 2:
发酵至2~2.5倍大
步骤 3:
拿出来,拍拍打打,擀面棍排气
步骤 4:
三折
步骤 5:
两头擀薄,涂上蜜豆或者红豆沙
步骤 6:
顺一侧着起,不需要过紧,但也不要进去空气。
步骤 7:
这样
步骤 8:
侧面
步骤 9:
放进土司盒室温发酵至八分满后盖上土司盖
步骤 10:
烘培温度:我的烤箱哈,330F38分钟 国内烤箱180度40分钟差不多
步骤 11:
又是板砖一块,我的最爱。
步骤 12:
我家三岁小老鼠给偷吃一块
步骤 13:
拍照只能躺着了,哈哈,湊合看哈
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